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RISTORANTE DON CHISCIOTTE Via C.Ridolfi, 4/r Firenze Italy

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Chiusura Domenica e lunedì a pranzo  -  Carte di credito Tutte

Altissima qualità, cotture perfette, una ricerca continua con solide basi nella tradizione della cucina italiana. Un luogo di confronto quotidiano dove sarete guidati nell’incontro e nei contrasti di sapori legati alla tradizione del territorio toscano e nazionale in una sintesi perfetta.

La cantina conta oltre 300 etichette nazionali ed internazionali con prevalenza di vini toscani e del Friuli Venezia Giulia. Walter Viligiardi, sommelier di grande esperienza, vi propone sempre il vino giusto su ogni piatto servito con il bicchiere più adatto.

Il nostro chef utilizza materie prime di altissima qualità abbinate alle migliori tecniche di preparazione, con cotture rapide e leggere in modo tale che ogni piatto mantenga i suoi valori nutrizionali. Il menu propone sia piatti di terra che di mare.